第107章 酸菜坛坛鱼（第3/3页）

坛坛鱼开罐，她拿起无油无水的勺子舀一勺鱼肉起来，腌过又炸的鱼块被油浸透，外层的酥壳被泡得油润有光泽。海珠捏一块儿尝尝，咸味也泡进去了，很下饭。

“蒜瓣剥好了。”齐二叔喊。

“好。”海珠出去拿，蒜瓣拍碎，酸菜切沫。

佐料准备好了，锅里的米饭也蒸熟了，全部铲起来装盆里，海珠舀水洗锅。

“灶里的柴要掉了。”齐二叔喊，“娘你先别洗衣裳了，去给海珠烧火。”

“不要烧火的，两把柴的事就能出锅，你们洗手准备吃饭。”海珠用火钳挟木柴塞灶里，见铁锅烧火了，她端起装鱼块儿的钵篦油，带着咸味的油炒菜，也不用再调味了。

蒜瓣炸香倒酸菜，翻炒两下倒鱼块，不一会儿菜香就飘了出去。

冬珠进来端碗时往锅里看，她嗅着鼻子说：“还挺香哎，好特殊的味道。”

海珠拿钵盛菜，她在锅里铲来铲去，鱼肉竟然也没碎。

“吃饭了。”饭菜上桌，海珠拿个勺子放钵里，她舀了两勺菜铺在米饭上，说：“谁吃谁舀。”

酸菜开胃，鱼块沾了酸味去了油腻，混着米饭扒进嘴里，米饭也有了滋味。