第114章 辣卤鲫鱼(第3/3页)
甜甜奶奶也有这样的疑问,决定一会儿早点来瞧瞧。
厨房里,小鲫鱼炸到两面金黄还不够,要炸得酥酥脆脆,骨头都酥掉,才被颜烟捞出,控干油分,放到容器里。
再来一锅继续炸制,如此往复……
全部炸好后,把这些鲫鱼放到卤桶里,几个葱段,冷水泡开的适量香料,少量辣卤汤,没过鲫鱼即可,大火煮开,转小火焖煮。
煮三十分钟后,开盖收一下汤汁,关火。
收干后,鲫鱼身上裹着红彤彤的辣椒油,鲜红油亮,很漂亮。
她拍了照片,发到几个群里——
五颜六色的颜:【今日推出新品,辣卤小鲫鱼20元一斤,先到先得哦!】
美少女战士:【还可以卤鲫鱼?这是什么新吃法,流口水。】
风:【刚好嘴巴痒了,想啃点卤味,就看到群消息,好馋啊!】
星星在梦里:【这个辣椒油真漂亮,是我的梦中情鱼。】
圆圆的兔脑壳:【哈哈,你们吃不?@南南一小只@可可的巧克力】
可可的巧克力:【吃!】
南南一小只:【吃,我吃!】