第42章(第3/3页)
越观今把船开到近前。
小龙先将鱼护解下来给他,再抓着船舷,变回龙形爬上了船。
一变回人形,他迫不及待地拿过自己的手机,搜查鲥鱼和西鲱的资料。
背鳍、臀鳍、胸鳍、腹鳍、纵列鳞、横列鳞、鳃耙……叶雪衍一项项去数,看手里的鱼对应的是鲥鱼还是西鲱。
越观今和他一起看,不过数得远没有他快。
每一项都数完,他抬头对越观今道:“是西鲱。”
越观今张了张嘴巴:“也许只是你捕捞到的这群鱼是西鲱,海里还是有鲥鱼的。”
叶雪衍看着手里的鱼,垂下眼睫,这个可能性很小了。
越观今拍着他的肩膀:“走吧,我们吃饭去,刚刚主任还问你捕鱼顺不顺利。”
叶雪衍:“你怎么回答?”
越观今:“我说顺利,你捞了很多好吃的鱼,问主任我们中午去哪里吃饭?他说已经来接我们了。”
谢醒说派了人过来接,车真的等在了码头。
他们一上岸,立刻跟司机对接。
码头上的人实在多,有识货的人一看他们的鱼护,立刻围上来问他们手里的鱼卖不卖?
这些都是叶雪衍精心挑选,打算请谢醒吃的,当然说不卖,引得路人好一阵失望,一直跟着他试图说服他。
直到看见他和越观今低头上了豪车,才不甘心地闭上嘴巴。
他们提着两兜鲜活的鱼,被司机载着去酒店,再把鱼交给大厨。
半个小时后,他们在餐厅集合,等待鱼上桌。
叶雪衍捞到的鱼虽然是西鲱,但和鲥鱼的味道差不多,又在性成熟时期,极为肥美。
厨师直接拿网油包着清蒸,上面再铺上鲜笋火腿之类的配菜。
西鲱的鳞片没刮,鳞片下有一层薄薄的脂肪。
这层脂肪最是鲜香,鱼肉一蒸,鱼鳞下的脂肪和油网的油渗入肉中,再加上鱼身上笋片、火腿的香味,鱼鲜香透骨。
鱼盘上面的盖子一揭开,叶雪衍鼻子动了动,立刻知道,这鱼的味道绝对差不了。
他小心夹了一块品尝,发现果然如此。
此时,鱼刺多仿佛还成了它的优点,正好供人一点点抿着鱼肉吃,极尽品尝肉质的细腻和鲜香。
叶雪衍尝了两筷,感觉从没有吃过这么鲜的鱼。
怪不得人恨鲥鱼多刺,要不是它足够好吃,人类绝不会产生如此强烈的怨念。