第70章 酒蒸蛤蜊(第3/3页)
林稚点点头,心中却叹了口气,这个信息点就和没给一样。
除了味道鲜美之外,是咸是淡,是酸是甜,一概不知。
“我会尽力一试。”他道。
老丈走后,先是阿青做了一道酒蒸蛤蜊,接着阿蓝又做了一道,要不是沈小七不会做饭,就差让他也做一道了。
可转天那老丈一尝,都说味道不对。
林稚有点犯难。
这道菜做法简单,就算那婆婆所做口味再鲜美,也逃不过那几样调料,没道理他们几个人都无法还原出来。
他仔细捋了捋思路:“呆症”就是后来的阿尔茨海默症,症状多为思维不清动作混乱,而他所做的酒蒸蛤蜊若说有什么特别之处,便是把清酒换成了米酒,如此说来……
他知道是怎么一回事了!
那位婆婆一定是把米酒当成了清酒,又胡乱放了什么调料,才误打误撞,做成了这道让老丈念念不忘的酒蒸蛤蜊。
幸亏这道菜的调料不多。
林稚又做了一份酒蒸蛤蜊,把里面佐味的薄盐,换成了一勺糖。