第七百四十四章 宁小利：谁教你这么做烤鸭的？简直……简直太香了！（第3/4页）

冒……烤鸭？

宁小利皱了皱眉，这是什么牛嚼牡丹的做法？

魏乾现在有戴建利撑腰，忍不住说了一下做法，让宁小利更不适了。

好端端的烤鸭这么做，你脑子是不是有什么大病？

他刚要像过去那样嘲讽魏乾两句，突然想起戴建利是川菜厨师，要是说话太过分，这位钓鱼台赫赫有名的土匪，怕是又要找理由去三号楼偷抢拐骗了。

算了算了，横竖就这两天，而且还有一千块钱的补助，忍忍就能过去。

宁小利忍住心里的火气，等林旭端着米饭坐下来，跟着一块儿举起筷子吃了起来。

冒菜跟毛血旺以及水煮类菜品很相似。

不光味道相似，就连配菜什么的，也几乎是同一个套路。

林旭夹着一块鸭肉送进嘴里尝了尝，鸭皮煮得软糯，外面裹满了红油，吃起来香辣十足，胃口一下子就打开了。

而里面鸭肉，也吸满了麻辣鲜香的汤汁，整块鸭肉从里到外都是香的。

林旭过去虽然听说过冒烤鸭的大名，但一直没吃过，今天冷不丁尝到，觉得味道真是绝，怪不得都说是下饭利器呢。

正吃着，他注意到宁小利没吃鸭肉，一个劲儿的挑着土豆片、面筋泡、油豆皮等配菜吃，好奇的问道：

“宁师傅为啥不吃肉啊？”

宁小利说道：

“这种吃法，对我来说多少有些……”

他想了想，还是忍住了。

过去任由自己欺负的魏乾，居然翻身农奴把歌唱，不会做烤鸭的厨师，果然性格更跋扈，更没有修养。

正想着，戴建利用公筷夹起一根鸭腿，不由分说递到了他碗中：

“吃吧吃吧，你要饿瘦了，回去我咋跟你三叔交代啊，赶紧尝尝，前两天你三叔也这么吃过，还一个劲儿的夸好吃呢。”

宁小利：“……”

让一个烤鸭师傅吃下里巴人的冒烤鸭，你就不怕……

念头刚在心里冒出来，戴建利又夹起一块鸭胸递了过来：

“尝尝，这要在全聚德或者大董，没个几百块下不来，还是我们川菜更划算，几十块钱就能吃过瘾。”

宁小利无奈，夹着一块鸭肉尝了尝。

都说戴总厨是走到哪就祸祸到哪的搅屎棍，今天终于领教了。

他咬了一口鸭肉，正要在心里表达一下愤懑，突然觉得这鸭肉香香辣辣的，居然……还怪好吃。

一块鸭肉下肚，他忍不住扒拉一口米饭。

又香又辣又过瘾，虽然做法上有些粗俗，不过味道还真……再尝一块再尝一块，鸭子类菜品的天花板明明是烤鸭，怎么会……

他念头纷纭，又将碗中的鸭腿吃了下去。

跟鸭胸肉相比，鸭腿吃起来更过瘾，虽然中间有骨头，但鸭肉更细腻紧实，口感也更好。

尤其是贴着骨头的肉既有嚼劲，又有香味。

配上外面的麻辣红油，忍不住就会多扒拉几口米饭。

吃完了鸭腿，他发现碗中的米饭已经少了一半。

过去一顿饭只吃一碗米，但今天，感觉一碗米不过瘾啊。

宁小利从锅里夹起一块鸭膀子，怕不够辣，还特意在红油中涮了一下，这才送进嘴里，啃干净后顺势扒拉两口米饭，舒坦！

一旁的魏乾原本想要看杀人诛心的名场面呢，结果没想到，这烤鸭怪非但没有被诛心，反而开启了饭桶模式。

那风卷残云的吃法，不知道的还以为从埃塞俄比亚逃荒来的难民呢。

靠！这不会是他的计策吧？

平时表现得烤鸭很神圣不可侵犯的样子，但实际上吃到时候，比谁都来劲。

不行，不能任由他这么吃下去，等会儿要不够了。

想到这里，魏乾也端起碗，夹着锅里的鸭肉开吃。

林旭吃着锅里的菜品，冲戴建利问道：

“国宴纪录片那边拍得咋样了？”

“正在稳步进行，我听说，准备拍摄尼克松访华时让你出场呢，在这之前，还秉承着谁参与，谁拍摄的原则，尽可能的还原当年的情况。”

林旭倒是没什么意见，他什么时候拍摄都行。

而且整个国宴纪录片，最重要的还是开国第一宴，这才是具有重大意义和里程碑的一场国宴，估计会放在最后拍摄。

到时候所有人都会参与，拍完直接举办杀青宴。