第74章 启蒙之力（一）、小孩子就该多问问为什么（第4/4页）

分离盐和碱，就是利用它们各自的溶解度曲线不同。盐要析出靠蒸发水份，而碱要析出可以靠降低温度，这就是“夏天晒盐，冬天捞碱”的化学原理。

别说奴隶们，就连两个女仆也听得半懂不懂，但不管听不听得懂，所有人的目光都紧盯着水晶缸。

缸里的神术温度计跳出了80的数字，加入缸里的白石头终于有了无法溶化的部分。

“这就是饱和溶液。”陆希开启过滤装置，只留下澄清的液体，“虽然看不到，但这水里有很多盐和魔盐。”

劳拉的眼睛几乎要贴到缸上去——多神奇啊，看似透明的水里，竟然有这么多东西！

“现在，我们开始降温。”陆希撤走了柴火，“因为温度降低而析出的，就是碱了。”

一圈人的眼睛都死死盯着水晶缸，然后也不知是谁脱口而出：“有，有了！”

温度计的数字跳到75，缸底不知什么时候就已经出现了一层东西，而随着温度越走越低，析出的物质也越来越多。

温度降到20度的时候，陆希开启了过滤装置，滤出了水晶缸里析出的碱。然后她重新开始加热：“现在我们要蒸发一些水，对盐来说这很重要，所以接下来析出的，就是盐了。”

水被蒸发掉一半，过滤装置再次滤出了一些白色粉末。两种物质都放在碟子里，所有的人眼睛都是直的——这两样东西看起来好像确实不太一样，盐更像细小的颗粒，而碱就是粉末。

“尝一尝。”陆希笑着点了点碟子，“盐是咸的，而碱发涩。”

一圈人都小心翼翼伸出手指头蘸了点儿，然后一片哗然——伯爵小姐说得一点没错，一碟是咸的，而且是非常鲜美的咸味，绝不是他们平常吃的那种苦涩的味道；而另一碟则完全是另一种味道，这绝对不是盐！

陆希微笑着正想说话，眼角余光忽然瞥见了什么，她惊讶地转头，就看见呆站在那里的劳拉，身上泛起了浅淡的白光……