第十九章(第3/3页)
外公外婆专注地三鲜,钟建国就更爱重口一点的,吃着双椒牛柳和爆炒花蛤。
最先尝鲍鱼饭的反而是江清,汤汁与米饭拌一拌,舀上一勺子送进嘴里,顿时惊为天人。
这也太鲜太香了。
鲍鱼汁是咸口的,钟意并没有放糖,只是把米换了下,用的是H市本地产的长粒香米。
这米还有个很好听的名字,叫桃花米,是用黑土地种出来的,在H市颇有名气。桃花米粒长米香,煮成米饭也比其他种类的米要硬一些,很吃水,拿来配鲍鱼汁再合适不过了。
桃花米还比一般的米多了些甜味,所以配上鲍鱼汁咀嚼时,嘴里的滋味也会变成咸甜口。食物本身的滋味是不会有冲突的,总能相洽自然,相得益彰。
江清吃过米饭后又咬了一口鲍鱼,味道也很不错,但她总觉得鲍鱼只是个陪衬,米饭和鲍鱼汁才是主角。
而且吃完一整碗也丝毫不觉得腻,就是肚子不太允许她添饭,不然肯定还要再来一碗。
几个小孩儿似乎就没有这样的烦恼,吃得嗷嗷叫,过后又缠着钟意给他们续了一碗。
反正明天如果上称,绝对能重个两三斤。