之所以坚持，是因为，他不希望楚记的铺子只为贵族服务，他希望自己做出来的食物可以惠及到每一位喜欢它的人。
“我要做有营养的奶茶，让长安城的孕妇、孩童都能喝，并且喝得起，哪怕白送也没关系，只要他们不会再因为营养不良而晕倒。”