第196章（第3/7页）

至于这半个小时里，莫遥还准备其他吃的。

南瓜切片蒸熟，加入红薯粉混合揉搓成面团形状，再用肥瘦相间的后腿肉剁成馅料。

揉好的南瓜面团加入馅料后搓成圆球，再压成厚饼状。照着这形状，莫遥和艾维尔两人准备了将近六七十个。

两人的速度从开始的不熟悉到后面飞快的进行着，半个小时正好完成。

莫遥起身，把预热好的烤箱打开，将腌制好的厚五花挂在烤箱的挂钩上面，让它垂钓着烤制。

他调整好温度时间，而另一边艾维尔也把油锅热起来了。

艾维尔喊：“小莫，这温度够了吗？”

莫遥走过去，用筷子立在锅里看上面冒着的密密麻麻的泡泡，点头道：“可以了。”

接着，他们一个人放肉馅南瓜饼，一个人翻动防止粘锅。

热气滚滚，南瓜的香味很快掩盖了海鲜酱的鱼腥味，不一会儿，整个厨房都被香味覆盖。

不多时，外面就响起来脚步声。

“这是什么？”刘飞嗅着鼻子，眼睛猛地发亮地盯向油锅里炸得金黄酥脆，膨胀成小圆球的南瓜饼，他咦了一声，纳闷地嘀咕，“这南瓜饼怎么有股肉香味啊？”

艾维尔笑着道：“我们包的是肉馅的。”

“哇！！！”

“竟然是肉馅的吗？”

刘飞不自觉地吞咽着口水，眼睛犯谗地直勾勾盯着那炸好捞出来的南瓜饼看。

“咕噜噜。”不知道是谁的肚子，十分不争气地当着众人的面叫唤了起来。刘飞不好意思地挠挠头。

不用说，大家都知道是他了。

莫遥和艾维尔都笑了起来，不过艾维尔还是跑去给刘飞拿了碗筷，给刘飞夹了两个南瓜饼。

“你先垫垫肚子呗，别到时候以为小莫把你给饿着了。”

莫遥附和地点头：“我可不敢饿到刘飞，这家伙生气起来我还挺怕的。”说着，他配合地揉揉肩膀。

刘飞憋红着脸：“……”

但怎么都舍不得放下手中的碗筷。

他不怕烫地斯哈着边咬开外面的南瓜皮，掺了红薯粉的南瓜咬起来外焦里糯，吃着香酥弹牙，再一咬，他被迸射出来的汤汁给烫到了舌尖。

“啊，嘶——烫死挖了……”刘飞烫到说话都含糊不清，他垂下眼睛去看，这里面的肉馅在高温油炸后，水分都被包裹在里面，这么一咬破，便流淌出来香浓的肉汁。

他边吐舌头边又小口地咬了一口，肥瘦的馅料吃起来老香了，里面不仅肉的口感超级棒，这油脂也特别香。

加上莫遥调出来的味道，一点都不腻。很快，那半个巴掌大的肉馅南瓜饼就被刘飞给吃进肚子里。

吃完，他咬上另外一个，这次他没再被烫到了，适宜的温度让他吃起来的速度加快不少。

刘郁到达厨房时，看到的便是其余人都在忙碌中，就他家堂弟在旁边眯着眼享受着美食，那模样是相当的欠揍。

刘郁神色一暗，身上的气场瞬间朝着他奔来。

眯着眼的刘飞：“？”是谁的杀气？

他睁开眼一看，看到自家哥哥脸色阴沉沉地看着他，那本来就很凶的脸部，看着更凶了。

他牙齿一颤，差点把咬在嘴里的南瓜饼给掉下来。

“刘哥？”

“小莫。”刘郁收敛了下身上的气场，微微笑着走过来，他看都没看自家弟弟一眼，关心的问莫遥准备得如何了。

莫遥看了眼时间，说道“差不多了。”

说完，他们都是听到了“嘀”地一声，烤箱的烤制时间到了，莫遥快步地走过去把烤箱打开。

里面温度很高，他戴着手套把钩子取下来。

半米多长的厚五花，烤制过后就只剩下不到四十公分长度了，厚度也缩减了不少，烤盘里滴满了溢着香味的多余油脂。

没有麦芽糖水，也没有蜜蜂水，莫遥便用白砂糖化开成浓稠的糖水后，趁着热度一层层地刷在厚五花上面。

为了能更快地吃到叉烧肉，莫遥没有选择让它自然的等多余的糖水滴落干净，他重新把肉条放入到烤箱里，调了个温度，再烤制五分钟。

直到大家都闻到了甜蜜的肉香味，莫遥把肉取出来，放到案板上，菜刀切成片。

艾维尔把米饭盛出来，生菜涮一遍水后摆放到米饭上面，再铺一层厚厚的叉烧肉，淋上两勺剩下的调料熬煮的酱汁，这份叉烧肉盖饭就做好了。