第120章(第2/3页)

这些人哪里敢有半点异议,连忙应下了。

切萝卜这种事当然轮不到裴年钰亲自教,连云韶都不必去教。因而裴年钰将这活扔给秦雷之后,便拉着云韶回了涵秋阁。

至于那齐副总管,他看着王爷远去的背影,摸了摸怀里的一叠银票。

这是他们所有人的“束脩”,因着名义上是宫里派他们来的,因此内库出了官面上的束脩。

只不过他们自知机会难得,巴结王爷还不够。因此每个人又掏出来自己的私房,让齐副总管一并交给王爷,作为“孝敬”。

而那齐副总管来之前,得了方恒的嘱托,说这银钱之物不必拿到王爷面前去玷污殿下的眼睛。只寻个机会,塞给府里一个名为云韶的掌膳女官,或者王爷身边的那个影卫便是了……

齐副总管一边思量着打点事宜,一边跟着王府的尚膳总管秦雷进了大厨房开工。

…………

这边,裴年钰拉着云韶来到自己院子里的小厨房,自然是为了做那个实验,他昨天刚刚想到的一个东西。

小厨房中,楼夜锋在烤炉中拿出来烤好的一些酥皮小碗。

那酥皮小碗以全麦制成,只不过却不是点心。一个个小碗巴掌大小,呈圆形,碗檐微微向外倾斜,被烤得坚硬焦黄。

而厨房的另一边,被拉来“接受惩罚”的绛雪则是手足无措地站在楼夜锋旁边。

她想帮楼夜锋做点什么事,然而又怕自己一个不慎再次炸了厨房……

裴年钰则是取出了一大块淡黄色的东西,乃是昨夜便从冰库里拿出来化好的奶油。

大靖朝现在的生产力没法做工业奶油,但天然奶油还是可以搞的——全脂牛乳煮开冷却后,最上面的那一层奶皮便是了。

以这种方法提取奶油,自然是较为珍贵的。寻常的街头点心铺里,也只有少数高端铺子有奶油制品的点心。

只不过他裕王府的京郊王庄里不乏专养乳牛的庄子,每日送来的牛乳便充裕的很了。之前的牛乳都用来做了点心,如今把奶油取完之后,剩下的牛奶也不是不能用……

只见裴年钰拿出来一个铁质镂空镶花鎏金手柄的……打蛋器,交给了云韶:

“唔,你用这个,尽量快的速度把这碗奶油搅拌一下。最后会变成打发的状态。”

云韶颇有些好奇,赶忙拿过来试了一下。只不过以手搅拌终究太慢,她想了想,忽然以手心支住手柄,将打蛋器头朝下放在碗里。而后掌心内力忽然运转起来,带动周围的风速——

那打蛋器“刷”地一下便开始飞快地旋转。

裴年钰目瞪口呆,内力还能这么用?

不过随后他便释然了,因为这奶油不过片刻便被打发成绵密如云朵般的质地。

裴年钰立刻舀了一大勺放进那酥皮小碗里,甚至还转动螺旋着往上叠,尖尖朝上。

而后他将那小碗递给了绛雪:

“来,你把它放在掌心,运一下你的寒息功,让上面的奶油变成凉的。”

“好嘞!”

绛雪眉开眼笑,做饭她不会,这个她擅长啊!

只见她接过小碗的一瞬间,裴年钰便听到了细微且频繁的冰结之声。那淡色的奶油从原本的软塌塌的状态,直接凝固了下来,表面结了一层薄薄的白霜。

裴年钰眼睛一亮:

“对就是这样,你尝尝如何?”

绛雪将信将疑,拿了个小勺尝了一口——

冰凉凉又软软的乳霜质地在口中瞬间化开,迸发出浓厚的奶香和甜香。

即使并没有什么复杂的层次和口味变化,但……

但它为什么这么好吃??

好甜,好香啊!!

绛雪整个人都在发光一般:

“主人!这东西叫什么啊?”

“这叫……冰激凌。”

………………

冰激凌的产生相当于是开发了新大陆一样,从此王府的日例甜点便增加了一项。

只不过到底奶油难得,也无法供应这所有人敞开了吃,因而冰激凌份额依旧是作为影卫日常训练的嘉奖,奖给名次靠前的影卫们。

这规定实行的第二天,裴年钰却发现绛雪整个人都有些蔫。

他大为不解:

“绛雪,你今日这是怎么了?难道前天比武受了内伤吗?”

绛雪连忙摆手:

“没有没有,不妨事的!”

只不过裴年钰看她脸色发白,有些不忍: