第七十八章(第2/5页)

如今交通不如后世发达,她却能吃到这些。

想想国公府的厨子,以前哪儿有厨子特意为了她做饭,但如今她有夏蝉。

今日家宴丰盛,河鲜有清蒸鲈鱼,炒的香辣蟹,还有小银鱼炖豆腐,汤也是以河鲜为主的鲈鱼豆腐汤。

有些菜不好夹,就由赵小娘她们几个站着布菜,先捡新鲜的给夹了。

严氏面前的盘子里多了蟹肉蛋羹,龙虾肉也有些,她尝了尝蟹肉蛋羹,蛋羹滑嫩,蟹肉和河蟹的味道不太一样,有丝丝甜味,味道不错。

楚国公吃过之后也是眼前一亮,“这道菜不错。”

众人尝了尝,眼中都流露出惊艳的神色。

今儿楚远程回来,林氏忙着跟楚远程团聚,家宴上的事儿都是楚沂忙活的,这种时候不好站出来说自己的功劳,林氏开口道:“这菜我也没见过,是三妹妹做主选的。”

楚沂抬起头,笑了一下,“一早上就送来了许多河鲜海鲜,怕放久了不好,所以让大厨房做了。女儿想着螃蟹寒凉,剥着吃也费劲,就想着做这么一道菜,也是下面人尽心。”

这些有壳的吃起来的确费劲儿,虽然河蟹做成了香辣蟹,也带壳,但只带最后两条腿连着的大块肉,轻轻一咬就下去了。

楚沂也没有提这些兴许是楚盈送来的,楚盈既然没有留名字,那就不用她多嘴,若好心办了坏事,那就真的坏事了。

楚国公道:“那也是你心思巧妙,等晚上回去了,让松柏给你拿柄玉如意。今儿大厨房做得不错,赏。”

楚沂:“多谢父亲。”

楚国公高兴了些,“大家都尝尝。”

楚欣也尝了小口,说这蛋羹细软嫩滑一点都不为过,带了鲜味,蟹肉也好吃,吃着还过瘾。

这是大厨房的手艺,不过用蟹壳装着,应该是三姐姐的主意。

三姐姐真厉害。

纵使好吃可世家教养,食不过三,尝个新鲜就罢了,年纪小的也没人说还想吃。

这也是为何楚沂吃麻辣烫,得把丫鬟支出去。

众人又尝了尝蒜蓉烩龙虾,这龙虾比往日吃的更大,大约是海鲜的原因,滋味更鲜甜,不过一只龙虾也没多少肉,一人尝一口就罢了。

鲽鱼自带香味,尤其是鱼头,里面有不少晶莹剔透的鱼油。再加上大厨房做得好,吃起来不那么腻人。

外面雨声稀里哗啦的,屋里点着灯,烧着炭盆,带着丝丝暖意,这种时候一家人在一块儿吃饭,其乐融融。

家宴自在些,楚远程直夸新菜不错,还给林氏夹了些。

楚沂牵了牵嘴角,把蛋羹和龙虾吃了。然后就着桌上的菜,吃鲍汁捞饭。鲍鱼并不小,上面被切了花刀,酱褐色的汁挂在米饭上,米粒晶莹剔透,软糯香甜。鲍汁带着丝丝甜意,真好吃。

还好送来的这些她留了点,以后再想吃还能让夏蝉做。

可以找关系从海边多买些鲍鱼,干贝海参都有,干鲍鱼肯定也有。

一顿饭吃得尽兴,尤其是楚远程兄弟四人,他们在书院待着,平日就吃书院的饭堂,就算家中偶有送饭,可是哪里比得上家宴丰盛。

楚远程尤其爱吃羊肉,最喜欢这种香辣入味的菜。

严氏也很满意,忍不住把楚沂夸了夸,“公爷,你看三姑娘做事越发周到,这席面放外面去,别人只有称赞的份儿。”

楚沂道:“正赶上好时节,都是大厨房师傅们劳心劳力,女儿不敢居功。”

林氏笑着打趣,“三妹妹不仅能干,还谦逊。”

到如今众人都知道成王殿下被圣上责骂的事儿,这事儿不算小,就连楚国公教育子女,都不会当着太多人。

今日楚远程回来,林氏还和他说起了这事。

林氏和楚沂关系本来就亲近,自打她被赐婚之后,严氏把府上的事全推给她们,每日都见,两人走得更近了。

成王出事林氏也不愿意,不过她没因此和楚沂疏远过,得势捧着,出事踩着,那是小人行径。

楚远程一句话说得好,“你和三妹妹相交是看中三妹妹,并非她是成王妃,成王妃这名头只是锦上添花罢了。我看,三妹妹的性子,就算不做成王妃也能过得很好。”

林氏觉得这话中肯,本来也是,哪怕不做成王妃,三妹妹也很能干。