第36章 肉丸（第3/3页）

“雅集，这个东西怎么处理？还有你锅里的东西，别糊了……”国木田独步提醒道。

“啊，我差点忘了。”

平川雅集匆匆控制着轮椅去看锅里的番茄，还好没有糊，已经完全煮出沙了，正是加入炸肉丸最好的时机。

他拿着刀子切在巨大的炸肉丸上，外层略韧的肉已经炸酥，有点焦焦的，失去了水分但是又有点饼干似的微微干松的口感。

当刀子切开这层脆皮后，里面的汤汁便顺着刀刃流出来，一股混合了马蹄、冬菇和虾仁的味道同时涌出来，令人不由口舌生津。

并且他还注意到肉丸内掺有一点点的吐司碎屑、马苏里拉芝士、黑胡椒和欧芹碎，增加了肉丸的风味和口感。

肉丸各个部位用的是不同的肉，他切的是猪里脊肉做的地方，旁边是牛腰肉，混了一点点在他切的部分，猪肉的香和牛肉的厚韧让这块风味十足。

他将没有用完的炸肉丸收回系统背包中，而后将留下的斩成小块，放进番茄汤汁中，倒入意面草，进行收汁，让每一根意面都裹上浓厚的酱，炸肉丸也是，最后撒上一点欧芹碎和芝士屑。

大功告成！

平川雅集摆完盘，双手合十，而后没顾得上吃，就迫不及待抱着身上同样被溅上油汁的赤也去洗澡。

从刚刚开始，他浑身就散发着浓郁的炸肉丸的香味，像一个人型肉丸子，若只是如此倒也罢了，但是令他微微崩溃的是他衣服已经湿了，黏腻腻的糊在皮肤表面，他真的等不了了。

屋内香气四溢，他肚子空空如也，往浴室走的时候，肚子不由唱起了空城计，而他喉结滚动，咽了口口水。

番茄肉丸意面，番茄酸甜，肉丸香喷喷的，再塞一大口裹满了酱汁的意面……