第127章 留菜和臊子面（第2/3页）

……起码现在很相配。

“我回来啦。”陆芸花先是在书房门口探头和大家打了招呼，又说：“中午我们吃臊子面，下午我要忙着捂豆子呢，咱们今天和酱坊那边吃一样的。”

地里事情不多，但闲不住的卓仪也不会和从前没事时候一样在家坐着喝茶，这会儿正在菜地里忙活，听见陆芸花回来的声音洗了把手从那边绕过来，此时正好进门。

“这每天绕来绕去也够远的。”陆芸花摇摇头，道：“等酱坊建好我们把家里重新修一修罢？”

“好。”卓仪和往常一样没有异议，点点头应下。

“要我做什么？”现在酱坊都没建起来，说房子未免早了些，两人便没有再往下说。卓仪过去坐到陆芸花旁边帮着她洗菜。水滴不小心溅起，叫他下意识眯了眯眼，坐在小板凳上也挺直着腰背，更显得他气势逼人。

他这问题可和“气势”半点扯不上关系，陆芸花早都习惯了卓仪和任何一种家务都不大搭配的模样，但不管气势再怎么样，在家还不是要切菜洗锅？

“阿卓帮我把配菜切成小块吧。”陆芸花毫不客气地使唤着。

卓仪温声应了，起身去取了大筐子菜过来垂着头认真搓洗，从陆芸花的角度能看见他长长的睫毛随动作颤动，好像有些……乖巧。

“……？”

卓仪茫然抬头，陆芸花若无其事地收回手，半点没有自己干了坏事的自觉。

“豆腐也要洗哦。”

“……嗯。”卓仪低头看了一眼自己手里正在洗的豆腐，顿了顿还是应了。

今日吃臊子面，是各样蔬菜丁做浇头的汤面条，家常做法，只要不是叶子菜，家里有什么菜用什么菜，汤底若是骨汤那就最好，没有也无妨。

上次把猪肉用完做了一顿卤肉面后卓仪在靠近山林的阴凉处发现了浅溪，那水温极低，陆芸花便把家里剩下一些骨头零碎都放在溪水那边。

要保存的肉放在大木盆中，木盆卡在溪水里面，等一阵子肉便被冻住了，一点也不会坏。

只要防着山林里的小动物，这里简直是天然的冰箱。若是往常还要人常来看着，现在酱坊这边一直在施工，连绵不断的动静早都把机灵的小动物们吓得往深山去了。

所以昨晚陆芸花就用剩下猪骨做了汤底，这时她搅了搅汤，有些遗憾：“要是早点发现那好地方就好了，之前还想着做些肉松，用烤炉做些小点心，哪知道生意做起来一件事连着一件事，半点空闲都没有。”

要说空闲肯定挤一挤就有的，只是陆芸花不喜欢把自己逼得太紧，所以大多时候能休息就在休息。

其实像她一整天都有事，上午忙着开完摊子做完饭，整个人累得不行，只想好好睡个午觉，等起来忙些事情再做一顿饭就到了晚上，第二天要用的发面卤味前一天晚上就得做，晚上也得不到什么空闲……

这么算下来，是真的没什么心力再花一下午时间做肉松做糕点。

“空闲了再去王哥那里买头猪罢……或是冬日闲下了做。”卓仪安慰道。

陆芸花轻轻叹气，也在想着怎么减少自己的工作量：“等我不忙了再说吧。”

人啊……真是奇怪，陆芸花之前空闲的时候真是找不到事做，每天给孩子们讲故事打发时间，现在忙起来了却又有一堆东西想做，可惜半点空闲没有。

麻利烧热锅子放好猪油，把卓仪轻松切成块各类菜蔬倒进锅里，拿出自己特制的大铲子翻炒，因着火大油旺，只几下菜丁便有了变化。

瓠瓜变得透明，春笋和蘑菇也泛上焦黄，此时是为了把菜蔬里面的生味用大火炒去，可不能这会儿就加豆腐，不然最后豆腐只能剩下“星星点点”，碎沫般飘在汤上。

清酱、盐巴、大葱香菜……各样调味品毫不吝啬地整盆倒进锅里，再加上陆芸花从骨头上撕下来、也切成丁的“巴骨肉”和熬了一夜的猪骨汤，出锅时候倒上些醋点味就大功告成了。

因为这汤干吃也好吃，陆芸花怕不够，便做了整整两大铁锅汤底，转移到大陶锅里也有三罐子，怎么也够大家吃。

“吃饭啦！”陆芸花吆喝一声，孩子们便推着余氏从书房出来，蹦蹦跳跳地拿碗拿碟。

今天主要是面，但桌上光秃秃也不好看，陆芸花便顺手拌了个糖醋萝卜又做了个豆芽拌香干，这才上桌。