第16章 无他但手熟尔(第3/3页)
进门先给狗子做饭,西蓝花,红薯,牛肉码在不锈钢小盆上蒸锅。剩下的牛肉分成两份,一份预备焯水后用八角大料桂皮香叶卤起来,另一半切碎了用刀剁。
和面,调馅,擀皮,每一个步骤,程思敏几乎都是水多了放面,盐多了放肉,等到她将所有包饺子的材料都预备好,半袋面没了,卤牛肉的肉也都变成了肉馅,她才意识到自己犯了多致命的错误。
面多了,馅更多,她今天这顿饭至少能包两百个饺子。
自己做的饺子就算冷冻起来也顶多能保存一两周,这么多饺子,她在质保期之前再怎么吃也吃不完。更重要的是,牛肉多贵,这些材料至少花了她三百块。
一想到不仅浪费了食物,钱还会打水漂,程思敏的心好像在滴血。