第75章(第2/3页)

时间越来越近,简子陌也没再跟观众互动,让章续给把龟苓膏拿出来,一盅加一勺蜂蜜,开始专注自己的猪肚包鸡。

鸡肉被撕成四五大块放进砂锅里,猪肚切片,加汤,再加上切成条形的红枣和枸杞,上锅大火烧开三分钟。

直播间观众一开始不明白他为什么要做这个动作,等汤再次煮沸开盖后,众人惊呼,原来金黄色的汤变色了,变成奶白色,汤鲜味更加浓郁。

此时,还有四分钟。

直播间:

“简小陌,快装盘啊,我也不想吃了,你能快点吗?”

“我心脏快跳出来了,你给我快点啊!”

“着急啊,上火啊,人家都开始擦桌了,你还在煮。”

“不急,不急。”简子陌还是这句话,把鸡捞起来放到盆里,让章续把汤打到装着香菇的汤碗里,每碗汤三块猪肚加一只香菇。

简子陌则是把最后一只鸡腿撕丝,每碗装一点,后来发现有点不够,众人默默看向还在啃鸡腿的助厨,不知道该羡慕还是该羡慕。

鸡大腿不够鸡小腿来凑,为了公平,简子陌还每碗放一些,包括给观众尝味的那碗。

奶白色的汤中有着嫩滑的鸡丝与猪肚,吸满汁的香菇放在上面,嫩红的红枣和枸杞点缀,让汤看起来色香十足。

这是一道美食。

是谁说不吃内脏的?是谁?

“时间到,各位选手请停止。”主持人乌韵的声音响起,小直播间消失,全部观众归回大直播间,屏幕出现的就是主持人与评委席。

简子陌直播间出来的观众快哭了,我们的猪肚包鸡啊!

“这次评分规则不变,仍是一道药膳一百分,这期三道药膳则有三百分,”主持人米埔出来说规则,“评比方式仍是分批次,那么评委席准备好吗?”

评委席几个人点点头,他们也非常期待,特别是看到直播间里面有人刷着“想吃猪肚包鸡”的弹幕。

他们评委席的直播间屏幕一般都是大直播间,跟着节目的拍摄镜头来看观众反馈,所以并不知道简子陌那边的情况,不过看到合并直播间后观众们这么强烈的反应,应该是好药膳。

更何况他们虽离厨师们有点远,加上这里空气净化得好闻不到药膳的味道,但他们可是看到了,简子陌的助厨早早吃上了,还吃了一只鸡腿。

选手助厨试味不奇怪,可简子陌从比赛到现在却从没试过。这也说明简子陌对自己的厨艺、放料都非常有信心。这一期突然试味也是引来他们几人的注意,看到他助厨吃得这么开心,明显是馋了才借口试味偷吃美食。

这得多好吃,才把人引馋了?

一时间,评委席也期待起来。

主持人宣布第一排上来,第一顺位就是简子陌,先上热菜猪肚包鸡。

工作人员上药膳,评委席一人一碗,汤色乳白,与瓷白的小碗相衬,看着非常舒服,还没吃,一股淡淡的辣味直冲味蕾,引得人口水直流。

入口鸡丝肉嫩、鲜美,猪肚炖得爽脆弹牙、滑口。香菇更绝,咬下去鲜美的鸡汤溢出来,让人眼前一亮。汤汁浓郁带清,醇厚的汤汁与清新的口感一点也不冲突。

药用也明显,汤下肚后,胃里涌起一股暖意,淡淡的辛辣直冲脑门没入隐隐作痛的精神体,让泛痛的精神体获得片刻的安宁,舒服得让人想找张床躺躺。

这道药膳,绝。

第一道先行打分,八十七分。

主要压分还是高级药膳师拜伦和药师东方磊,两人就压了十分。

直播间观众都傻了,色香味除了他两人各8分,其他人都十分。药用配制温副院士都给到九分,他们只给七分。

过分。

直播间:

“前两场我就发现不对劲了,现在终于露出狐狸尾巴了吗?”

“敢说不是故意压分,我把桌子吃了。”

“肯定是第一期的时候跟简简吵架,怀恨在心。”

“呵呵,明明是自己实力不济,我觉得七分多了。”

“就是啊,各人有各人打分,你觉得好,他们不觉得好啊!”

“多了?不好?笑话,真当大家傻的,你自己摸着良心问问,刚才敢说自己没狂吃狂喝?”

直播间有简子陌的粉丝,有简子陌的黑粉,自然也有中立粉,这次中立粉也不中立了,纷纷把那两位打低的评委骂得狗血淋头。