第45章 爆鱼与皮肚（上）（第3/3页）

季平安笑道：“当时没有浪费那些猪皮真是太好了，这样我们又多了一种食材。”

小白颔首：“对！”

季平安将炸好的猪皮放在木桌上，他揉了揉小黄的脑袋：“只能再吃三片哦，吃多了你就吃不下别的啦。”

小黄认真的举起翅膀发誓：“好！”

锅中油温正好，季平安终于开始炸爆鱼了。他夹起一块鱼肉抖掉上面的姜片和葱结，然后将它沿着锅边滑到了油锅里。

鱼一下锅，小白就明白这道菜为什么叫爆鱼了。因为它炸的时候，真的会爆！

鱼身上的腌料和水份遇到热油顿时刺啦作响，鱼块周围的油花噼啪作响，幸亏季平安放的油少，爆出的油花没有溅出锅子。如果油放多一点的话，小白觉得满灶台都会是溅起的油花。

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