第283章 算计(第3/4页)
小云从下午下班睡到晚上九点过,刘海一直观察着,退烧很快。
九点过的时候,小云睁开了眼睛,开口要水喝。
“你先喝水,我给你去做饭,已经准备好了。”刘海就把水端给小云。
刘海刚才泡了粉条,给给小云煮了粉条,里面两个荷包蛋,加了一点青菜,弄了点香油香醋葱花在里面,又放了一点小虾米。
“好香啊!”端了一大碗给小云来到这边,小云闻到香油,葱花的香味,看着碗里的粉条与荷包蛋,迫不及待的就先喝了一口汤。
等到小云吃完之后,精神已经恢复了。
“不知道今天怎么就着凉了。”吃完饭的小云就精神了,开口说道。
“肯定是干活的时候汗水出多了,然后歇在那边着凉了。”刘海开口说道。
“明晚上我们再吃粉条荷包蛋。”小云看着刘海,带着一点点撒娇的语气说道。
“明天我去买猪下水,回来我们做猪杂面吃。”刘海摸了一下小云的头发。
“出了一身汗臭死了,你去给我打水,我擦一下身体。”小云闻了闻自己的身体,开口说道。
“可别,你刚好。”
“你不嫌弃吗?”
“两口子哪里有那么多嫌弃的,赶紧睡吧,明天厂子里面浴室洗澡。”刘海没好气的说道。
“那我要洗把脸!”
“我去给你把水端来吧。”
刘海刚才已经在药箱里面把安乃近掰了一颗丢在炉子里面了,不然小云以后看安乃近没有少。
第二天中午,刘海就去大红门肉联厂拿了一副猪下水,那边给洗的干干净净的,刘海装在一个桶里面,放在厂子的冷库里。
下午下班之后,刘海就把猪下水拿出来了。
招呼二大爷他们晚上在家里吃饭,刘海就先把猪大肠小肠猪肚用小苏打腌制了一会儿。
自己这边这猪心猪肺处理干净,丢在锅里面煮,就清洗猪大肠,猪小肠,猪肚。
然后把这些放进锅里一起先出水,出水完毕,就把这些捞出来,再次清洗一遍,然后炉子上的锅里面就下油,姜葱蒜爆香再把酱炒一下,然后加水。
然后把清洗过的猪下水全部改刀,切条的切条,切段的切段,切片的切片,然后一起丢进锅里面,加入适量的盐。
因为小苏打泡过的猪大肠这些,煮不了多久就可以了。
然后就是下面条,下面条刘海在柴火灶里面下面条。
大碗里面先来点盐,酱油,香醋,香油,葱花,蒜末,姜末,少来点面汤冲一下,然后就是一大漏勺面条,然后上面再来一勺子炖煮的猪杂。
“老弟,你这手艺比大厨都好啊。”许大贸端着一大碗面条,一边拌,一边闻着这香味。
“味道好就好。”刘海又准备煮第二锅面条了,主要是人比较多。
二大爷一家子秦怀如一家子,许大贸自己两个人。
以前秦怀如也买东西在二大爷家让大家一起吃。
而且小云与二大妈秦怀如的关系还不错。
秦怀如的儿子现在是个好好学生。
想学坏也不给机会啊,学校里面有小师叔,就是二大爷的最小的儿子,小师叔打起棒杆呢,那是真的,又揪耳朵又踢人的。
小时候二大妈带着,二大妈给三个儿子准备的竹条就用在了这小子身上。
二大爷家教育三个娃,是成功的三个娃,读书都很不错。
“小刘,这手艺没得说了,这猪杂碎下午拿回来,现在都做的这么好吃。”二大爷也一边吃面条,一边喝酒。
小云看了刘海一眼,美滋滋的吃着猪杂面,主要是现在家里面没有冰箱,买一副猪杂回来两个人吃不完,而且猪杂就要杂七杂八的一起炖煮,吃的时候有这样那样的才好吃,单纯的一样不好吃。
又下了一锅面条,刘海自己才吃,然后锅里又烧着水。
最后又下了一锅,一人又来半漏勺面条,一勺子猪杂。
大夏天吃的是满头大汗的,许大贸与二大爷还喝酒。
“三大爷,当着大伙儿的面,咱们把事情说清楚。”刘海这边屋子里面的人正吃着猪杂面,外面就响起了一个大嗓门。
“柱子,你这是什么意思?”三大爷的声音响了起来。
“三大爷,我给你买两块钱的东西,买了有多久了,你说给我介绍对象,到现在我人都没有看见,你现在又要让我买东西,你让我怎么相信你?”二柱子大声的说道。