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第295章 小小摊位、方寸江湖(第2/2页)

……

陆陆续续好几波人过来问,南子娘已经适应了当铺子老板的身份,都笑脸相迎,一一解释之后嘱咐众人明儿个早上来,还是这里老地方云云。

下水卤煮同馄饨还有面条不一样,后两者可以一直做一直下,备足了馄饨皮儿、肉馅儿或者面条,基本要多少碗有多少碗。

“大娘,你看这么快一大锅就卖光了,我想着打明儿个起预备两锅吧。”杜芊芊吃着馄饨建议道,与其说是嚼馄饨,不如说是喝馄饨,小馄饨里头肉馅很少,更像是点缀,但是薄而通透的馄饨皮儿里头都是大骨汤的汤水,夹着辛辣的胡椒粒儿和香菜碎,飘了油亮亮勾人食欲的辣油,杜芊芊忙了半日,一喝一口满足,巴适地几乎眯了眼睛。

其余几人都赞同杜芊芊的提议,毕竟这是第一天,试试水,到底能卖多少大家心里都没底,但是看今儿这情形,可着满大街打听,卖馄饨面条的,没有十家也有八家,有赁了门面的,有这种挑子的,但是下水卤煮,还真是独此一家,不过短短一个早市的功夫已经打开了名气,便宜好吃管饱,两锅应该问题不大。

再三感谢、再三挽留杜芊芊他们四人中午吃顿饭再回,但是张正生的果子却不能等,因此南子和他娘直将四人送到城门外老远才挑了空架子回家。

忐忐忑忑出门,欢欢喜喜回家,说的就是南子母子俩。

一锅卤煮满打满算本钱大概五十文,下水倒还真在其次,主要是蘸料和那十三位中草药,南子娘将第三层抽屉拉开,里头或新或旧的铜板垒了好几层,一枚一枚数了,共一百零六文。这其中还不包括拿出去买馄饨和面条的十几枚,也就是说几盏茶的功夫就净赚了七十文!