第34章（第2/3页）

李大爷的手艺不错，家里养的小公鸡，正适合吃，配上山里采的蘑菇，炖上一锅，汤浓肉烂，色泽红润，香味不输京城的酒楼。

山里有野菜，鲜嫩的野菜，焯水凉拌，点上两滴香油，炎热的夏天看着就开胃。

除此以外还有炒菜，炒豆角、茄子什么的比较普遍，有一样却吸引了夏眠的视线。

“这是？”夏眠看着一堆亮晶晶的豆芽状物问。

李大爷哈哈一笑，“没吃过吧，这可是我的独家秘菜，花生芽，也叫长寿芽，炒出来可比黄豆芽、绿豆芽好吃多了。”

夏眠还真没吃过花生芽，原来花生芽也能吃的吗？她有点迫不及待的想试试了。

李大爷忙的热火朝天，夏眠觉得自己也不能这么干看着，在厨房打量一圈，她有主意了。

前面，康熙说了这么半天也饿了，还别说诚小王爷几个孩子，后面厨房也不知道做什么好吃的，那香味，直往他们鼻子眼里钻，似乎要把他们的馋虫给勾出来一样。

诚小王爷扭来扭曲，像身上长了虫子。

胤禛不自觉的舔了舔嘴角。

胤礽更直接些，不时往后面看。

这还有什么说的，赶紧开饭吧！

就在院中摆上了。

一锅公鸡炖蘑菇，是今天的主菜，李大爷家有腊肉、腊肠，腊味合蒸，每片都切的晶莹透亮，一看就诱人非常。

炒豆角、炒茄子，充满农家特色。还有一个炒花生芽，清脆爽口。

夏眠做了三道菜，一道农家小炒肉，几道菜，就这个味道最窜，夏眠也不知道康熙等人吃不吃辣椒，反正她想吃，开胃。

一道西瓜丝炒肉，这个夏天吃最解暑了。

还有一道她的拿手菜，拔丝地瓜。金黄的地瓜，裹上油亮的糖，一筷子下去，能拉出银亮的糖丝，又香又甜，夏眠以前在饭店偶然吃过一次就爱上了。

后来，她为了经常能吃到，就自己学着做。

滚烫的油，熬的必须刚好的糖，这其间的辛苦不足为外人道。

不过幸好，夏眠还是学会了。

地瓜明末的时候传入中国，现在还只在一些地方有种植，连御膳的菜单里都没有呢，可想而知夏眠看到李大爷家里有的时候多欣喜，当然忍不住要做上一盘。

最后，是一道桑叶汤。桑叶细细的切丝，加入鸡蛋，香油，有种特殊的香气。

天空如洗，青山翠绿，在这一处农家小院，摆上这么一桌农家菜，就连康熙都有种新鲜感。

“故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。”他想起了孟浩然这首诗，果然，诚不欺我。

诚小王爷等人则没那么多感慨，他们就盯着那些菜了。

康熙咳了一声，都是皇子王爷的，让人看笑话。

不过，“都坐下吃吧！”

他这么说，可有幸上桌的也只有三小只加夏眠。

食不言，寝不语，那是规矩，可今天，你就算让谁说话，谁也没空说的了，都忙着吃饭呢。

康熙竟然很喜欢吃那道小炒肉，夏眠也没想到。

三小只还是孩子，对那道拔丝地瓜一点抵抗力也没有，那道菜最先光盘了，他们还一副意犹未尽的样子。

吃完饭，李大爷家里只有粗茶，泡上一壶，竟然也觉得别有一番滋味。

“你还认识地瓜？”康熙听说那道菜竟然是用地瓜做的时，立刻问夏眠。地瓜，他在一个广东巡抚的奏折上看过，说这种作物好种植，产量高，请奏他，希望全国推广。

他记得这件事，一直想找个机会验证一下他说的是不是真的，没想到今天就吃上了这东西，味道还这么甜美。

夏眠当然认得，而且她还知道，地瓜跟玉米会在清朝开始大面积种植，直接导致清朝人□□发，造就康乾盛世呢！

咦？夏眠忽然想到，这好像是刷boss经验的好机会。

眼神都亮了，夏眠道，“皇上也知道地瓜？这可是好东西，奴婢家乡很多人吃不饱饭，当时伍德看了，就纳闷我们为什么不种地瓜跟玉米。他说他们国家都种那个，养活了不少人呢。

奴婢也跟阿玛说过这件事，可我们那里地远偏僻，根本不知道去哪里弄种子，就不了了之了。

不过伍德跟我说过这地瓜的做法，刚才看见李大爷家里有，我就忍不住试了，没想到还挺好吃的。”