第一千三百一十七章 异界(209)(第5/6页)

“你以为我这里卖大份呢,每个人就分一小碟,一碟几块的样子。”

“原来这样啊,人人有份。”

一个上午,庞小南就做了一个红烧肉,其余时间,都是帮助老板切菜配菜,他发现老板配菜十分讲究,这也是做出来的菜那么精致的原因。

快到中午时分,店子里陆陆续续来了客人。

“老板,今天有什么吃啊?”

第一个进来的是一个长发飘逸的中年人,很瘦,有点艺术家的气质。

“今天吃红烧肉。”

老板冲中年人笑了笑,看来是熟客。

“哇,今天伙食不错啊,给我来一份。再加一碟香菇酱。”

中年人坐到了靠近厨房的一张小桌子上。

“好的,马上来。”

很快,老板端着一碗白米饭,一碟红烧肉和一碟香菇酱送到了中年人的面前。

中年人看着那晶莹剔透的红烧肉,不禁咽了咽口水。

他迫不及待的夹了一坨红烧肉丢进嘴里。

“哇,太美味了,色泽红润,口味浓郁,酱香四逸,肥而不腻,瘦而不柴……老板,你这红烧肉,搞得我三月都要不知肉味了!”

中年艺术家的赞美之词几乎把红烧肉的特点给概括殆尽了。

老板冲庞小南扬了扬眉毛,“怎么样,名师出高徒吧?”

庞小南乐了,“这谁啊?”

“他就住在附近,是个画家,据说一张画卖几十万呢。”

只听得画家在那里高喊,“老板,你这红烧肉的分量太少了,再给我来一份,我又不是出不起价!”

“对不起,知道你有钱,不过我这红烧肉限量供应,一个人就一碟。”

老板毫不讲情面的回了过去。

“哎,可惜了……”

画家摇了摇头,他显然知道无名小店的规矩,所有的菜式,都是一人一份,这么多年了,都没有例外过。

店里的客人越来越多,外面还排起了队,可见小店的生意非常好,因为是限量供应,所以店里的气氛并不慌乱。

外面的客人,总要等到里面的客人出去,有了空位之后,才能进来,这是老板定下来的规矩,据说是遵照古礼“食不语”,让用餐的客人尽情的感受饭菜的美味。

不过还是有人忍不住吃两口就要赞叹几句,老板也不加阻拦,毕竟,不能阻止客人说自己做的饭菜好吃,不能抒发内心的情感的话,吃起来也不畅快。

庞小南帮着老板传菜端盘,而老板看见生意太好,又主动炒了几个菜。

终于,接近下午一点钟,店里的客人才有了稀疏的迹象,可是进店的客人还是络绎不绝,只是排队的人没有了,因为有人赶着上班。

“你怎么每天不多准备几个菜呢,生意这么好,都能卖掉的。”

庞小南边抹桌子边和闲下来的老板交谈。

“人的精力有限,我如果多做几个菜,就要分摊一部分精力,不能保证每个菜都好吃。”

老板悠闲的点了根烟。

“你是指做菜要用心吧?”

“没错,用心做出来的菜,才能打动人的内心。”

“高!”

忙到现在,庞小南也还没吃饭。

“说好了请我吃饭的,可是饭菜都卖光了,你请我吃什么?”

庞小南刚刚在后厨负责打饭,饭桶已经一粒米都不剩,菜也是卖了个精光。

不过奇怪的是,庞小南却不怎么感到饿,一是他气满不思食,二是他在厨房闻到的饭菜香,似乎有充饥的作用。

“我给你做个拉面!”

老板笑了笑,脸上的刀疤越发深刻,他随即起身向厨房走去。

老板的拉面水准依然没有让庞小南失望,“再来一碗!”

“去,我这里都是限量供应,你刚刚不是听到了吗?”

庞小南失望的摸了摸肚子,问道:“你这每天随心所欲的出菜,客人没有意见吗?”

“我可不是随心所欲的出菜,我每天的菜谱都是按照气候、节气、天气来搭配的。”

老板指着墙上的挂历,“现在是开春的时候,乍暖还寒,所以我今天的菜式,主要是温补的菜系。”

“菜要好吃,除了味道,配合时令也会让人的身心感到愉悦。”

“行行出状元啊。”庞小南由衷的佩服道。